Курица в духовке

Простой и очень вкусный рецепт блюда из курицы - курица в духовке.

Необходимые ингредиенты:

1 курица;

1 кг картофеля;

50 г сливочного масла;

2 ст. л. растительного масла;

Соль, перец и специи - по вкусу.

<#ФОТО_КАРУСЕЛЬ#>

Способ приготовления:

1. Соль, специи и сливочное масло перемешиваем, хорошо натираем смесью курицу.

2. Картошку солим, добавляем растительное масло, тщательно перемешиваем.

3. В глубокую форму для выпекания выкладываем курицу и картофель, закрываем пергаментной бумагой и фольгой, сложенной в два раза. Тщательно закрепляем края, чтобы во время приготовления не уходил пар. Ставим блюдо в разогретую духовку.

4. Через полтора часа снимаем бумагу и фольгу и даем блюду подрумяниться до золотистой корочки.

Приятного аппетита!